Wir gratulieren herzlich unserem jungen Schaffhauser Koch-Team “The Wild Five”.

Äusserst stolz sind wir auf unseren Lernenden, Kaya Thomas, vom Alterszentrum Kirchhofplatz in Schaffhausen. Gemeinsam mit vier anderen tollen und ehrgeizigen Köchen nahm er am OFFA 2022 Gastro-Elite teil.

Mit ihrer Phantasie und ihrer kochkünstlerischen Überzeugung kamen sie auf das Podest und belegten den 3 Platz. Insgesamt nahmen 10 Teams am Wettbewerb teil.

Die fünf talentierten Köche überzeugten die Jury mit einem 3-Gänge-Menu für 70 Personen. Vom zweifarbigen Spargelterrine, zu den geschmorrten Rindfleischröllchen, bis zum Süssmostsorbet auf Apfelringli, sind ihnen reibungslos alle Leckereien in 10 Stunden verteilt auf 1.5 Tagen gelungen. 

Wir bedanken uns herzlich bei “The Wild Five” für die Teilnahme am Wettbewerb.  

Mehr dazu findest Du unter //www.gastro-elite.ch/